Жареный рис с тунцом и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый (готовый) - 200г
• Тунец консервированный в собственном соку (слитый) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Сварите рис заранее и дайте ему остыть (лучше использовать вчерашний рис).
2. Слейте жидкость с консервированного тунца и разомните его вилкой.
3. Взбейте яйца в отдельной миске.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Вылейте взбитые яйца на сковороду и быстро обжарьте, постоянно помешивая, чтобы получился скрембл. Переложите яйца на тарелку.
6. Добавьте немного масла в сковороду, если необходимо, и выложите остывший рис.
7. Жарьте рис 3-4 минуты, помешивая, пока он не прогреется и не начнет слегка поджариваться.
8. Добавьте тунец и перемешайте. Жарьте еще 2 минуты.
9. Верните в сковороду приготовленные яйца, тщательно перемешайте все ингредиенты и прогрейте еще 1 минуту.