Сельдь, варенная в сметанном маринаде с огурцами

Ингредиенты

• Сельдь (филе) - 200г
• Сметана (20% жирности) - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Вода - 100г
• Соль - 2г

Шаги

1. Нарежьте филе сельди крупными кусками.
2. Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте сметану, воду и соль.
4. Доведите сметанную смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы сметана не свернулась.
5. Аккуратно опустите куски сельди и огурцы в кипящий соус.
6. Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15 минут.
7. Подавайте горячим.