Рагу из индейки с фасолью и грибами в бульоне из сардин

Ингредиенты

• Бедра индейки (без кожи) - 300г
• Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Сардины консервированные в масле (слить масло) - 100г
• Вода - 500г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Индейку нарезать кубиками 2х2 см.
2. В кастрюлю налить 500г воды, довести до кипения и положить мясо индейки. Варить 15 минут, снимая пену.
3. Шампиньоны нарезать пластинами и добавить к индейке.
4. Варить еще 10 минут.
5. Сардины размять вилкой. Добавить к мясу и грибам вместе с консервированной фасолью.
6. Добавить соль и перец. Аккуратно перемешать. Варить после добавления сардин 5 минут, чтобы вкусы соединились.
7. Подавать горячим.