Макароны с беконом и сырами под кумысной глазурью
Необычное блюдо, сочетающее соленый бекон, сливочный камамбер и пармезан с легкой кислинкой кумыса.
15,5
16,5
35,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Бекон (сырой) - 70г
- Кумыс - 100г
- Пармезан (тертый) - 30г
- Сыр камамбер - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния. Удалите лишний жир, оставив около 10г в сковороде.
- Добавьте в сковороду к бекону отваренные макароны и немного (20 мл) воды, в которой они варились.
- Уменьшите огонь до минимума. Добавьте кумыс, нарезанный кубиками камамбер, тертый пармезан, соль и перец. Постоянно помешивайте.
- Готовьте 2-3 минуты, пока сыры не расплавятся и соус не загустеет, обволакивая макароны. Если соус слишком густой, добавьте оставшийся отвар.
- Подавайте немедленно, посыпав оставшимся пармезаном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежные жареные творожные лепешки, приготовленные на основе творога и сметаны.
Вкусная фриттата с грибами, сыром и молочными продуктами, обжаренная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.