Отварной минтай с картофелем и петрушкой

Ингредиенты

• Минтай филе - 250г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Петрушка - 10г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками.
2. Лук очистить и разрезать на 4 части.
3. В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить соль.
4. Положить в кипящую воду картофель и лук. Варить до полуготовности картофеля (около 15 минут).
5. Филе минтая промыть, при необходимости разморозить. Положить рыбу в кастрюлю к картофелю.
6. Варить до готовности рыбы (около 10-12 минут после закипания).
7. Петрушку мелко нарезать.
8. Готовое блюдо выложить на тарелки, посыпав свежей петрушкой.