Жареный сыр с молоком (Сырные оладьи)

Простое блюдо, приготовленное методом жарки, где твердый сыр смешивается с яйцами и молоком, образуя плотную массу, которая затем обжаривается.

Ккал/100г346
Белки22,5
Жиры24,0
Углеводы7,5

Ингредиенты

  • Молоко коровье - 100г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Сыр твердый - 150г
  • Соль - 2г

Шаги

  1. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
  2. В миске взбейте куриные яйца с молоком и солью до однородности.
  3. Добавьте тертый сыр в яично-молочную смесь и хорошо перемешайте. Смесь должна получиться густой.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Поскольку масло не указано, используйте антипригарное покрытие или минимальное количество масла (если бы оно было разрешено, но мы строго следуем списку). Для данного рецепта, предполагаем, что сковорода хорошо смазана или используется минимальное количество жира, которое не учитывается в весе ингредиентов, но необходимо для жарки.
  5. Выкладывайте сырную массу ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
  6. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного пропекания внутри.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку