Жареная свинина с овощами и макаронами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 200г
• Белокочанная капуста - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Помидоры - 80г
• Помидоры маринованные - 50г
• Ветчина - 100г
• Макароны - 100г
• Масло подсолнечное - 25г
• Масло сливочное - 10г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отложите.
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками, ветчину — соломкой.
3. Картофель очистите и нарежьте брусочками.
4. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, капусту нашинкуйте, помидоры и маринованные помидоры нарежьте кубиками.
5. В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
6. Добавьте лук и морковь, жарьте 3 минуты.
7. Добавьте картофель, жарьте, помешивая, 10 минут.
8. Добавьте капусту и ветчину, жарьте еще 5 минут.
9. Добавьте свежие и маринованные помидоры. Тушите 3 минуты.
10. В конце добавьте сливочное масло и отваренные макароны. Перемешайте и прогрейте 1 минуту.