Борщ со свиными ребрами
Классический наваристый борщ на свиных ребрах с овощами, приготовленный в кастрюле.
4,5
4,0
6,0
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Картофель - 300г
- Свекла - 250г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Белокочанная капуста - 200г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Промойте ребра, залейте 2 литрами воды и варите бульон 60 минут, снимая пену.
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте на масле до мягкости, добавьте тертую свеклу и тушите 10 минут.
- Нарежьте картофель кубиками, капусту нашинкуйте соломкой.
- Добавьте картофель в бульон, варите 10 минут.
- Добавьте капусту и зажарку из овощей в кастрюлю.
- Посолите, поперчите и варите на медленном огне еще 15 минут до готовности всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Классическое сочетание нежного отварного картофеля, слабосоленой сельди и пикантного репчатого лука.
Простое и сытное блюдо из отварных овощей, заправленных майонезом.
Наваристый домашний борщ, приготовленный в кастрюле из свежих овощей и свиных ребер.
Наваристый и сытный борщ, приготовленный по традиционной технологии в кастрюле.
Легкий диетический суп, приготовленный методом варки овощей с последующим добавлением яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.