Овощной суп с яйцом пашот
Легкий диетический суп, приготовленный методом варки овощей с последующим добавлением яиц.
3,5
3,8
4,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 120г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 150г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Вода - 500г
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
- Разогрейте масло в кастрюле, слегка обжарьте лук и морковь в течение 5 минут.
- Залейте овощи водой и варите 15 минут до мягкости.
- Аккуратно вбейте яйца в кипящий суп, чтобы они сварились целиком (пашот), варите еще 5 минут.
- Посолите по вкусу и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Классическое сочетание нежного отварного картофеля, слабосоленой сельди и пикантного репчатого лука.
Простое и сытное блюдо из отварных овощей, заправленных майонезом.
Наваристый домашний борщ, приготовленный в кастрюле из свежих овощей и свиных ребер.
Классический наваристый борщ на свиных ребрах с овощами, приготовленный в кастрюле.
Наваристый и сытный борщ, приготовленный по традиционной технологии в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.