Овощной суп-пюре из корнеплодов
Простой и легкий диетический суп, приготовленный методом варки из базовых овощей с добавлением небольшого количества масла для аромата.
1,5
1,8
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 8г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи кубиками среднего размера.
- Поместите овощи в кастрюлю, залейте 800 мл воды и доведите до кипения.
- Варите на среднем огне под крышкой 25 минут до мягкости овощей.
- Добавьте соль, перец и подсолнечное масло за 5 минут до готовности.
- Снимите с огня, слейте часть бульона и разомните овощи в пюре, добавив мелко рубленую зелень.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкое и полезное овощное ассорти, приготовленное методом варки с добавлением ароматных специй и масла.
Легкий и ароматный диетический суп из куриных бедер, болгарского перца и лука.
Легкий и питательный овощной суп, приготовленный в кастрюле с добавлением яиц для сытности.
Комментарии
Пока нет комментариев.