Жареный сыр с молоком (Омлет-запеканка)
Простое блюдо, приготовленное методом жарки, где сыр плавится в яично-молочной смеси.
20,5
21,0
4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Натереть твердый сыр на крупной терке.
- Взбить яйца с молоком и солью до однородной консистенции.
- Добавить большую часть натертого сыра в яично-молочную смесь и перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылить яично-сырную смесь на сковороду.
- Жарить на среднем огне до тех пор, пока края не схватятся, а середина не начнет густеть (около 5-7 минут).
- Посыпать оставшимся сыром сверху.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а низ не подрумянится. Если необходимо, можно аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежные жареные творожные лепешки, приготовленные на основе творога и сметаны.
Вкусная фриттата с грибами, сыром и молочными продуктами, обжаренная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.