Жареный сыр с молоком (Омлет-запеканка)
Простое блюдо, приготовленное методом жарки, где сыр плавится в яично-молочной смеси.
Ккал/100г316
Белки20,5
Жиры21,0
Углеводы4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Шаги
- Натереть твердый сыр на крупной терке.
- Взбить яйца с молоком и солью до однородной консистенции.
- Добавить большую часть натертого сыра в яично-молочную смесь и перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылить яично-сырную смесь на сковороду.
- Жарить на среднем огне до тех пор, пока края не схватятся, а середина не начнет густеть (около 5-7 минут).
- Посыпать оставшимся сыром сверху.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а низ не подрумянится. Если необходимо, можно аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная яичница с моцареллой и молоком
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Жареный сырный омлет на молоке
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Жареные сливочные сливки (Фрай)
Простое, но богатое сливочное блюдо, приготовленное методом жарки, где сливки загущаются и карамелизуются.
Жареный сыр с молоком и яйцом (Сырные оладьи)
Простое и быстрое блюдо, где мягкий сыр смешивается с яйцом и молоком, а затем обжаривается до золотистой корочки.
Жареный сыр с молоком и яйцом
Простое и быстрое блюдо, где мягкий сыр обжаривается в яично-молочной заливке.
Жареный сыр с молоком и яйцом
Простое и быстрое блюдо, представляющее собой обжаренный мягкий сыр, смешанный с яйцом и молоком.