Баранина гриль с тропическим гарниром и овощами
Ароматная баранина, обжаренная на гриле с карамелизированными фруктами и овощами, приправленная горчицей и паприкой.
9,0
7,0
13,5
Ингредиенты
- Баранина - 400г
- Ананас - 100г
- Бананы - 100г
- Лук зеленый - 10г
- Баклажаны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Кабачки - 150г
- Корень сельдерея - 80г
- Морковь - 80г
- Горчица - 15г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Питайя - 100г
Приготовление
- Нарежьте баранину порционными кусками, замаринуйте в смеси горчицы, паприки и черного перца на 30 минут.
- Нарежьте овощи (баклажаны, кабачки, сельдерей, морковь, перец) крупными ломтиками.
- Фрукты (ананас, банан, питайя) нарежьте крупными дольками.
- Разогрейте гриль. Обжаривайте баранину до готовности (около 12-15 минут).
- Параллельно обжаривайте овощи на гриле до мягкости, добавив лавровый лист для аромата.
- В последние 3 минуты обжарьте фрукты на гриле до легкой карамелизации.
- Выложите все ингредиенты на блюдо, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыФиле минтая, обжаренное на гриле в нежной яично-молочной панировке.
Оригинальные листы лазаньи, обжаренные на гриле с начинкой из консервированной горбуши, шампиньонов и капусты на конопляном масле.
Сытный горячий сэндвич с хрустящим беконом, сосисками и свежими овощами, приготовленный на гриле.
Сытный горячий сэндвич, приготовленный на гриле, с хрустящим беконом, сосисками и свежими овощами.
Обжаренная на гриле пшеничная лапша с нарезанной ветчиной, сливочным маслом и свежим укропом.
Хрустящие листы лазаньи, обжаренные на гриле с ветчиной, сливочным маслом и свежим укропом.
Комментарии
Пока нет комментариев.