Овощной суп с яйцом
Легкий диетический суп, приготовленный методом варки овощей с добавлением яиц.
2,5
3,2
4,5
Ингредиенты
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 100г
- Огурцы - 150г
- Помидоры - 200г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте на масле в кастрюле 5 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 3 минуты.
- Залейте овощи 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте нарезанные кубиками огурцы и варите еще 5 минут.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились хлопья.
- Посолите и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и легкий суп из томленой капусты с луком и сливочным сыром.
Сытное и полезное блюдо из картофеля, риса и гречки с пассерованными овощами, приготовленное в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.