Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневый суп с грибами и овощами
Сытный и ароматный вегетарианский суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, картофеля и лесных грибов.
2,2
2,1
12,3
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Гречка - 100г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Огурцы (маринованные) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке, шампиньоны нарежьте пластинками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте шампиньоны к овощам и жарьте до испарения лишней влаги.
- Влейте 1.2 литра воды, доведите до кипения, добавьте промытую гречку и картофель.
- Варите на медленном огне 20 минут до готовности гречки и картофеля.
- Нарежьте огурцы мелкими кубиками и добавьте в суп за 5 минут до конца варки.
- Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Простой и питательный салат из отварных корнеплодов и яиц, заправленный небольшим количеством масла.
Сытное и простое блюдо из отварной свиной вырезки с картофелем и морковью.
Сытное и простое блюдо из нежной свиной вырезки, отварного картофеля и моркови.
Комментарии
Пока нет комментариев.