Жареная смесь чечевицы, нута и арахиса
Хрустящая и питательная закуска, приготовленная путем обжаривания красной чечевицы, нута и арахиса с минимальным количеством масла.
18,5
19,0
48,0
Ингредиенты
- Чечевица красная (сухая) - 100г
- Нут (сухой) - 100г
- Арахис (сырой, очищенный) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Замочите нут в воде минимум на 8 часов (лучше на ночь). Слейте воду и обсушите нут.
- Красную чечевицу промойте и замочите в чистой воде на 30 минут. Слейте воду и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на среднем огне.
- Обжарьте нут до золотистого цвета и хрустящей корочки (около 10-15 минут), периодически помешивая.
- Добавьте обсушенную красную чечевицу и арахис к нуту. Продолжайте жарить, постоянно помешивая, пока чечевица не станет золотистой и хрустящей (около 5-7 минут). Следите, чтобы чечевица не сгорела.
- Снимите смесь с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Дайте остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусное и сытное блюдо из зеленого гороха и двух видов фасоли, обжаренное до золотистой корочки.
Сытное и питательное блюдо из зеленого гороха и двух видов фасоли, обжаренное до золотистой корочки.
Простое и питательное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки из бобовых и семян конопли.
Быстро обжаренная смесь из различных бобовых, нута и арахиса с добавлением стручкового гороха.
Быстро обжаренная смесь зеленого горошка и красной фасоли с добавлением кабачковой икры для сочности и вкуса.
Быстро обжаренная смесь зеленого горошка и красной фасоли, приправленная кабачковой икрой.
Комментарии
Пока нет комментариев.