Говядина с овощами в томатном соусе

Ингредиенты

• Говядина (ребра) - 500г
• Помидоры - 300г
• Томатная паста - 100г
• Картофель - 400г
• Морковь - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. 1. Нарежьте говядину на куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. 2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
3. 3. Добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту, перемешайте.
4. 4. Добавьте нарезанный картофель и морковь, залейте водой, чтобы покрыть все ингредиенты.
5. 5. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
6. 6. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 1.5-2 часа до готовности мяса и овощей.