Запеченные ракушки с печенью трески и булгуром

Ингредиенты

• конкилье - 200г
• печень трески - 100г
• булгур - 100г
• гречка - 50г
• перловка - 50г
• маринованные огурцы - 50г
• вареная колбаса - 100г
• растительное масло - 15г
• соль - 3г
• перец - 2г
• зелень - 5г

Шаги

1. Отварите булгур, гречку и перловку до готовности.
2. В глубокой миске смешайте отваренные крупы с печенью трески, нарезанными маринованными огурцами и колбасой.
3. Добавьте соль, перец и зелень, тщательно перемешайте.
4. Наполните конкилье полученной начинкой.
5. Выложите ракушки на противень, смазанный растительным маслом.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.