App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, жаренная с морковью и луком
Простое и быстрое блюдо из свиной вырезки, обжаренное с луком и морковью.
21,5
14,5
5,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (кубиками 2х2 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте тонкой соломкой или кружочками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут), периодически помешивая.
- Добавьте лук к мясу и жарьте еще 3 минуты до мягкости лука.
- Добавьте морковь, соль и перец. Перемешайте.
- Жарьте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой, но сохранит легкую упругость (около 7-10 минут). При необходимости можно добавить немного воды для тушения, но по условию используется только жарка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.