Творожная запеканка на сметане

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сметана (20%) - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя в данном рецепте масло не используется).
2. В глубокой миске смешайте творог, яйца, сметану и соль до однородной массы. Можно использовать блендер для более гладкой консистенции.
3. Постепенно добавьте просеянную пшеничную муку, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
4. Выложите творожную массу в подготовленную форму.
5. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).
6. Дайте запеканке немного остыть перед подачей.