Запеченные шпроты с цитрусово-банановым соусом и майонезом

Ингредиенты

• Шпроты (в масле) - 150г
• Апельсины (мякоть без пленок) - 80г
• Бананы (пюре) - 50г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 5г
• Соль (для баланса вкуса) - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Слейте большую часть масла со шпрот, оставив немного для смазывания формы.
2. В небольшой миске смешайте мякоть апельсина, пюре из банана, кетчуп, майонез и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы (это будет соус).
3. Выложите шпроты в небольшую форму для запекания, смазанную оставшимся маслом.
4. Равномерно покройте шпроты приготовленным цитрусово-банановым соусом.
5. Запекайте в разогретой духовке 15 минут, пока соус слегка не загустеет и не начнет пузыриться.