Запеченные ребра с овощами

Ингредиенты

• говядина (ребра) - 500г
• картофель - 300г
• морковь - 200г
• помидоры - 150г
• чеснок - 10г
• кетчуп - 50г
• майонез - 30г
• яйца куриные - 2шт
• мука пшеничная - 100г
• масло сливочное - 20г
• молоко коровье - 100г
• сметана - 50г
• сыр твердый - 100г
• масло кунжутное - 10г
• масло подсолнечное - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Отварите картофель и морковь до полуготовности, нарежьте их кубиками.
3. В глубокой форме для запекания выложите говяжьи ребра, сверху добавьте нарезанные овощи.
4. Измельчите чеснок и добавьте его к овощам.
5. Смешайте кетчуп, майонез и сметану, полейте этой смесью овощи и мясо.
6. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40-50 минут.
7. За 10 минут до готовности добавьте в форму немного масла и молока для сочности.