Жареная телятина с тыквой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где нежная телятина обжаривается вместе с кубиками тыквы и картофеля до золотистой корочки.
15,5
9,5
18,0
Ингредиенты
- Телятина (мякоть) - 300г
- Картофель - 300г
- Тыква (очищенная) - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Телятину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
- Картофель очистите и нарежьте такими же кубиками.
- Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками, сопоставимыми с картофелем.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте телятину до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к мясу, жарьте, помешивая, еще 10 минут.
- Добавьте тыкву, посолите и поперчите.
- Жарьте все вместе до готовности картофеля и мягкости тыквы (примерно 15-20 минут), периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.