Жареная телятина с тыквой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где нежная телятина обжаривается с кубиками картофеля и сладкой тыквы.
18,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Телятина (мякоть) - 300г
- Картофель - 300г
- Тыква (очищенная) - 200г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Телятину нарежьте кубиками размером примерно 2х2 см. Картофель и тыкву очистите и нарежьте кубиками такого же размера.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте телятину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к мясу, перемешайте и жарьте еще 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте тыкву, соль и перец. Перемешайте.
- Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите/жарьте до готовности картофеля и тыквы (около 15-20 минут), периодически снимая крышку, чтобы выпарить лишнюю влагу и дать образоваться корочке.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.