Запеканка из гречки с куриным фаршем и луком

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 150г
• Фарш из куриной грудки - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Вода (для варки гречки) - 300г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте лишнюю воду.
2. Мелко нарежьте репчатый лук.
3. Смешайте в миске куриный фарш, нарезанный лук, соль и перец.
4. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
5. Соедините вареную гречку, фарш с луком и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
6. Выложите получившуюся массу в форму для запекания, слегка смазанную (если бы было масло, но по условию его нет, используем форму без смазки или с минимальным количеством воды на дне).
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до готовности фарша и схватывания яиц.