Запеченные мясные котлеты с картофелем и грибами

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 400г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Шампиньоны - 200г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель на тонкие кружки.
3. Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кусочками.
4. В глубокой миске смешайте фарш, лук, шампиньоны, соль и перец.
5. На противень выложите слой картофеля, затем равномерно распределите мясную смесь.
6. Сверху накройте оставшимися кружками картофеля и сбрызните растительным маслом.
7. Запекайте в духовке около 40 минут до золотистой корочки.