Запеченный фарш с перловкой

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Перловка - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Перловку отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Смешайте фарш, отваренную перловку и обжаренный лук, добавьте соль и перец.
4. Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до готовности.