Запеченная сельдь с кумысом и шпинатом

Ингредиенты

• сельдь соленая - 200г
• шпинат - 100г
• лук репчатый - 50г
• сало - 30г
• кумыс - 100г
• имбирь - 10г
• специи (соль, перец) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Порежьте лук и сало, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный имбирь и шпинат, готовьте до увядания шпината.
4. Выложите сельдь в форму для запекания, сверху распределите овощную смесь.
5. Полейте все кумысом и приправьте специями.
6. Запекайте в духовке 20-25 минут.