Запеченные макароны с кумысом и яйцом

Ингредиенты

• макароны - 200г
• кумыс - 100г
• яйца куриные - 2шт (около 120г)
• лук репчатый - 50г
• имбирь - 5г
• масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте лук и имбирь, обжарьте их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. В глубокой миске смешайте отваренные макароны, обжаренные лук и имбирь, кумыс и яйца. Хорошо перемешайте.
4. Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.