App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная вырезка, тушенная в молоке с овощами
Нежная свиная вырезка, обжаренная и затем тушенная в молочном соусе с луком и морковью.
18,5
12,5
11,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Чеснок - 10г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (кубиками или полосками).
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими (около 5 минут).
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец, перемешайте.
- Влейте молоко. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока мясо не станет очень мягким, а соус немного загустеет.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.