Запеканка "Морской Сад" с треской и овощами

Ингредиенты

• Треска (филе) - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Шпроты (в масле) - 100г
• Помидоры (свежие) - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить, отварить до полуготовности (около 15 минут). Остудить и нарезать тонкими кружочками.
2. Треску посолить, поперчить. Нарезать небольшими кусочками.
3. Слить жидкость с консервированной кукурузы. Маринованные огурцы и свежие помидоры нарезать тонкими кружочками.
4. Шпроты размять вилкой, сохранив немного масла.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: половина картофеля, половина моркови, кусочки трески, половина кукурузы, шпроты, помидоры, огурцы, оставшиеся овощи и картофель.
6. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
8. Перед подачей дать постоять 5 минут.