Запечённые овощи с рыбой

Ингредиенты

• гречка - 100г
• овсянка - 50г
• масло подсолнечное - 15г
• мука пшеничная - 20г
• баклажаны - 150г
• кабачки - 150г
• картофель - 200г
• морковь - 100г
• лосось - 100г
• камбала - 100г
• минтай - 100г
• сельдь соленая - 50г
• соль - 3г
• перец черный - 2г
• зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь, баклажаны и кабачки кубиками.
3. В миске смешайте нарезанные овощи с маслом, солью и перцем.
4. Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 20 минут.
5. Тем временем подготовьте рыбу: нарежьте лосось, камбалу и минтай на порционные куски.
6. После 20 минут запекания добавьте рыбу к овощам и запекайте ещё 10 минут.
7. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.