Запеканка из рикотты с яблоками

Ингредиенты

• Рикотта - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Яблоки - 200г
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания.
2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками.
3. В большой миске смешайте рикотту, яйца и соль до однородной массы.
4. Постепенно вмешайте муку.
5. Аккуратно добавьте нарезанные яблоки в сырно-яичную смесь.
6. Переложите массу в подготовленную форму.
7. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут до золотистого цвета и готовности (проверка зубочисткой).