Булгур с мятной икрой кабачковой

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Икра кабачковая - 150г
• Мята (свежая) - 10г

Шаги

1. Промойте булгур. Вскипятите воду (примерно 200 мл) и отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке (около 15 минут).
2. Пока варится булгур, мелко нарежьте свежую мяту.
3. Слейте лишнюю воду с готового булгура.
4. В миске смешайте горячий булгур с кабачковой икрой и нарезанной мятой.
5. Тщательно перемешайте до однородного распределения икры и мяты. Подавайте горячим или теплым.