Запеченные мясные котлеты с картофелем и помидорами

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 400г
• Помидоры - 200г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)
• Картофель - 300г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель на кубики, помидоры - на дольки.
3. В глубокой миске смешайте фарш, яйца, соль и перец.
4. Сформируйте котлеты из мясной массы.
5. Выложите картофель на противень, полейте растительным маслом и посолите.
6. Сверху разместите котлеты и помидоры.
7. Запекайте в духовке 30-35 минут до готовности.