Запеченный фарш с картофелем и помидорами

Ингредиенты

• Фарш домашний (свинина и говядина) - 300г
• Помидоры - 200г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Картофель - 400г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, посолите и поперчите.
4. Смешайте фарш с яйцами, добавьте немного соли и перца, затем выложите его на картофель.
5. Нарежьте помидоры и выложите их поверх фарша.
6. Полейте растительным маслом и накройте фольгой.
7. Запекайте в духовке 40-50 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.