Кокосовые оладьи с кефиром

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г
• Мука кокосовая - 50г
• Мука пшеничная - 50г
• Кефир - 200г
• Соль - 2г
• Разрыхлитель - 5г

Шаги

1. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром до однородной массы.
2. Добавьте кокосовую и пшеничную муку, а также разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом.
4. Выливайте небольшие порции теста на сковороду и жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Подавайте горячими с медом или вареньем по желанию.