Кокосовые оладьи с кефиром

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г
• Мука кокосовая - 50г
• Мука пшеничная - 50г
• Кефир - 200г
• Соль - 2г
• Разрыхлитель - 5г

Шаги

1. В глубокой миске взбейте яйца до однородной массы.
2. Добавьте к яйцам кефир и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте кокосовую и пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-кефирную, перемешивая до получения однородного теста.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте маслом.
6. Выложите тесто ложкой на сковороду и готовьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Подавайте горячими.