Запеченная индейка с картофелем и укропом

Ингредиенты

• Грудка индейки - 300г
• Картофель - 400г
• Укроп - 10г
• Соль - 3г
• Черный перец (молотый) - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Картофель очистите, нарежьте средними дольками или кубиками.
3. Грудку индейки промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками или оставьте целым филе. Посолите и поперчите.
4. В миске смешайте нарезанный картофель с половиной растительного масла (7-8г), солью и перцем.
5. В форму для запекания выложите картофель, сверху разместите куски индейки. Смажьте индейку оставшимся маслом.
6. Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут, до готовности картофеля и индейки (внутренняя температура индейки должна достичь 74°C).
7. Пока блюдо запекается, мелко нарежьте укроп.
8. Подавайте готовое блюдо, посыпав свежим укропом.