Запеканка из цельнозернового хлеба с сосисками и сыром

Ингредиенты

• Хлеб цельнозерновой - 200г
• Сосиски - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Огурцы - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, можно использовать немного масла, но так как масло не указано, игнорируем его или считаем, что форма не требует смазки).
2. Нарежьте цельнозерновой хлеб кубиками (примерно 2х2 см).
3. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
4. Нарежьте огурцы мелкими кубиками (огурцы добавят свежести, но могут дать немного влаги).
5. Натрите твердый сыр на крупной терке.
6. Взбейте яйца с солью и перцем.
7. В миске смешайте нарезанный хлеб, сосиски и огурцы. Залейте яичной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы хлеб пропитался.
8. Переложите смесь в форму для запекания. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром.
9. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.