Запеканка из цельнозернового хлеба с сосисками и сыром

Ингредиенты

• Хлеб цельнозерновой - 200г
• Сосиски - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Огурцы - 100г
• Вода (для связки, если необходимо) - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя хлеб и сыр могут не прилипнуть).
2. Нарежьте цельнозерновой хлеб кубиками или ломтиками толщиной около 1.5 см.
3. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
4. Натрите твердый сыр на крупной терке.
5. В миске смешайте нарезанный хлеб, сосиски, половину натертого сыра, соль и перец. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного воды для лучшего связывания.
6. Выложите смесь в форму для запекания ровным слоем.
7. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
8. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а хлеб слегка не подсохнет.
9. Пока запеканка готовится, нарежьте огурцы тонкими кружочками или кубиками.
10. Подавайте запеканку горячей, украсив свежими огурцами сверху.