Овощное рагу
Вкусное и полезное овощное рагу из свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки.
10,0
8,0
20,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 200г
- Кабачки - 150г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Баклажаны - 150г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
- Зелень - 5г
Приготовление
- Нарежьте все овощи: капусту нашинкуйте, кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, картофель и морковь - соломкой, лук - мелко.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде.
- Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте морковь и картофель, жарьте 5-7 минут.
- Добавьте кабачки и баклажаны, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте капусту, посолите и поперчите, готовьте до мягкости овощей, около 10 минут.
- В конце добавьте зелень и перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Комментарии
Пока нет комментариев.