Запеченный лосось с гречкой и макаронами

Ингредиенты

• гречка - 150г
• макароны - 150г
• лосось - 200г
• кефир - 100г
• мука пшеничная - 50г
• соль - 2г
• перец - 2г
• оливковое масло - 15г

Шаги

1. Отварите гречку и макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Приготовьте лосось: посолите и поперчите, затем обваляйте в муке.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Смешайте кефир с немного соли и перца для соуса.
5. Выложите гречку и макароны на противень, сверху положите обжаренный лосось.
6. Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
7. Подавайте с кефирным соусом.