Жареная свинина с овощами и лапшой по-деревенски
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее свиные ребрышки с большим количеством овощей и пшеничной лапшой.
13,5
11,5
27,0
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Картофель - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Лапша пшеничная (сухая) - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свиные ребра нарезать на порционные куски, посолить и поперчить.
- Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой, капусту нашинковать, перец и помидоры — крупными кусками.
- В глубокой сковороде или воке разогреть растительное масло. Обжарить свинину на сильном огне до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и морковь, жарить 3 минуты.
- Добавить картофель и жарить, помешивая, еще 5 минут.
- Всыпать нашинкованную капусту и болгарский перец. Готовить, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не начнет смягчаться.
- Добавить помидоры и сухую лапшу. Перемешать.
- Влить немного воды (около 50-70 мл), накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности картофеля и лапши (около 10-15 минут). В процессе помешивать.
- Попробовать, при необходимости добавить соль. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Комментарии
Пока нет комментариев.