Рыбно-крупяная каша "Сборная солянка"

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в масле) - 100г
• Сайра консервированная (в собственном соку) - 100г
• Гречка - 50г
• Овсянка (геркулес) - 30г
• Рис белый - 30г
• Макароны (мелкие, например, рожки) - 40г
• Молоко коровье - 150г
• Сметана (15%) - 50г
• Сыр мягкий (например, адыгейский или сливочный) - 40г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Отварите гречку, овсянку, рис и макароны по отдельности до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Слейте жидкость с консервированной горбуши и сайры. Разомните рыбу вилкой.
3. В отдельной кастрюле смешайте молоко и сметану. Нагрейте на медленном огне, не доводя до кипения.
4. Добавьте в молочно-сметанную смесь мягкий сыр, нарезанный мелкими кубиками. Помешивайте до растворения сыра, чтобы получился легкий соус.
5. В большой емкости смешайте все отваренные крупы и макароны.
6. Добавьте к крупам консервированную рыбу.
7. Залейте смесью молочно-сырного соуса и добавьте подсолнечное масло. Аккуратно перемешайте.
8. Подогрейте все вместе на слабом огне 3-5 минут, чтобы вкусы соединились. Подавать горячим.