Запеченные куриные грудки с шампиньонами и картофелем

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Картофель - 400г
• Томатная паста - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите и нарежьте картофель на кубики, шампиньоны - ломтиками.
3. В глубокой форме для запекания смешайте куриную грудку, картофель, шампиньоны, томатную пасту, соль и перец.
4. Полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте.
5. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 25 минут.
6. Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.