Творожные запеканки

Ингредиенты

• Творог обезжиренный - 400г
• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Кефир - 200г
• Соль - 5г
• Сахар - 20г
• Разрыхлитель теста - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте творог, яйца, кефир и сахар до однородной массы.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла.
5. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
6. Дайте остыть перед нарезкой и подачей.