Стир-фрай из говядины с брокколи и кабачками
Быстро обжаренная говяжья вырезка с нежной брокколи и кабачками в азиатском стиле.
22,5
13,5
6,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Брокколи - 200г
- Кабачки - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
- Брокколи разделите на небольшие соцветия, кабачки нарежьте полукольцами толщиной около 5 мм.
- Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте говядину порциями до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты), затем выньте из сковороды и отложите.
- В ту же сковороду добавьте брокколи и кабачки. Жарьте, помешивая, 4-5 минут до полуготовности.
- Верните говядину в сковороду к овощам. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, пока все ингредиенты не прогреются и не будут готовы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Комментарии
Пока нет комментариев.