Запеканка из капусты и помидоров с яйцом

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 400г
• Помидоры - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Капусту тонко нашинкуйте. Помидоры нарежьте кружочками или дольками.
3. Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске.
4. В форму для запекания выложите половину нашинкованной капусты, слегка прижмите.
5. Сверху равномерно распределите нарезанные помидоры.
6. Выложите оставшуюся капусту.
7. Равномерно залейте капусту и помидоры яичной смесью.
8. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки и готовности капусты.