Запеканка из рикотты на сметане

Ингредиенты

• Рикотта - 400г
• Сметана (20%) - 200г
• Мука пшеничная - 100г
• Соль - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания.
2. В большой миске смешайте рикотту, сметану и соль до однородной массы.
3. Постепенно добавьте просеянную муку, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы тесто не стало слишком плотным.
4. Выложите полученную массу в подготовленную форму.
5. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и пружинистой при легком нажатии.
6. Дайте немного остыть перед подачей.